เชฟอาหารลูกเรือ

เกี่ยวกับตำแหน่งนี้

รับผิดชอบทำอาหารสำหรับลูกเรือทั้งหมด

Essential Duties & Responsibilities

1. 1Prepares three nutritious daily meals plus snacks for the entire crew.
2. 2Plans varied crew menus that respect different nationalities and dietary needs on board.
3. 3Keeps the crew galley and mess spotless and manages crew food stock rotation.
4. 4Assists the Head Chef with guest meal preparation and provisioning during busy charters.
5. 5Follows food safety and hygiene procedures in all storage and preparation areas.

People Skills / Core Competencies

ข้อกำหนด ด้านภาษา

• ·ภาษาอังกฤษระดับสื่อสารได้ ใช้พูดคุยกับลูกเรือหลายสัญชาติและรับคำสั่งจาก Head Chef
• ·อ่านสูตรอาหารและฉลากวัตถุดิบภาษาอังกฤษพื้นฐานได้