ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์

เกี่ยวกับตำแหน่งนี้

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ ให้คำแนะนำและเสิร์ฟไวน์แก่แขก

Essential Duties & Responsibilities

1. 1Manages the wine program and cellar operations for the vessel.
2. 2Advises guests on wine pairings and makes recommendations based on menu selections.
3. 3Conducts wine tastings and educational sessions for guests.
4. 4Trains waiters and bar staff on wine service and product knowledge.
5. 5Manages wine inventory, ordering, and proper storage conditions.
6. 6Develops wine lists and by-the-glass programs.
7. 7Serves wine with proper technique including decanting and temperature management.
8. 8Drives wine sales and contributes to F&B revenue targets.

People Skills / Core Competencies

ข้อกำหนด ด้านภาษา

• ·ภาษาอังกฤษระดับสูง สามารถอธิบายไวน์ จับคู่อาหาร และนำเสนอได้อย่างมืออาชีพ
• ·ภาษาฝรั่งเศสหรืออิตาลีพื้นฐานเป็นข้อได้เปรียบ